Traditioneller Mailänder Panettone
Der authentische Klassiker: langsam kandierte kalabrische Orangenschalen, edle Sultaninen und echte Bourbon-Vanille
Direkt vom Ufer des malerischen Bolsenasees nach Berlin: Der traditionelle Panettone Milano ist der vollendete Klassiker der italienischen Festtagskultur – himmlisch saftig, duftend und außergewöhnlich bekömmlich. 72 Stunden schonende Reifung mit lebendem Natursauerteig (Lievito Madre), handverlesene kandierte Orangenschalen, edle Sultaninen und echte Bourbon-Vanille. Meisterhaft mit laktosefreier Butter (<0,1%) gebacken – unvergleichlicher Buttergeschmack bei höchster Bekömmlichkeit.
Da es sich um eine anspruchsvolle saisonale Spezialität mit 72-stündiger natürlicher Sauerteigführung handelt, ist unsere handwerkliche Produktionsmenge streng limitiert. Bestellen Sie rechtzeitig, bevor die Bestände vergriffen sind.
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Maximal 4 Panettoni pro Online-Bestellung. Für Firmenpräsente, Großbestellungen, Events oder Catering kontaktieren Sie uns bitte für ein individuelles Angebot und gesonderte Logistik unter management@tiramisu4you.com.
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Zutaten & Handwerk
Weizenmehl Type 0, laktosefreie Butter (Milch) (16%), Sultaninen (15%), frisches Eigelb aus Freilandhaltung, kandierte Orangenschalen (12%) (Orangenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Zucker, natürlicher Sauerteig (Lievito Madre aus Weizen), italienischer Akazienhonig, Salz, natürliche Zitrusaromen, Bourbon-Vanilleschoten aus Madagaskar.
- Weizen (Gluten)
- Eier
- Milch und Milcherzeugnisse (laktosefreie Butter, Laktosegehalt < 0,1%). Kann Spuren von Soja und Schalenfrüchten (Mandeln, Haselnüssen, Pistazien) enthalten.
Nährwerttabelle (pro 100g)
| Energie / Brennwert | 1572 kJ / 374 kcal |
| Fett (davon gesättigte Fettsäuren) | 16.2g (9.4g) |
| Kohlenhydrate (davon Zucker) | 49.5g (24.5g) |
| Eiweiß | 7.2g |
| Salz | 0.44g |