
Senza canditi né uvetta: purezza assoluta agli agrumi mediterranei, vaniglia Bourbon e burro delattosato
Soffice come una nuvola, profumato e naturalmente goloso, il Panettone Nuvola nasce sulle rive del Lago di Bolsena per chi ama la straordinaria sofficità della pasta lievitata pura, senza canditi e senza uvetta. Le note aromatiche naturali di arancia, limone, mandarino e bergamotto calabrese si fondono con la delicatezza della vaniglia Bourbon del Madagascar e del miele d'acacia. Realizzato con burro delattosato (<0.1%) per una morbidezza eterea che portiamo direttamente a Berlino.
Trattandosi di una specialità stagionale ad altissima complessità con 72 ore di lievitazione naturale, la produzione è rigorosamente piccola e artigianale. Ordina il prima possibile per assicurarti la tua confezione prima dell'esaurimento.
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Farina di grano tenero tipo 0, burro senza lattosio (latte) (18%), tuorlo d'uovo fresco da galline allevate a terra, zucchero, lievito naturale di pasta madre viva (frumento), miele d'acacia italiano, pasta d'arancia e mandarino, aromi naturali di agrumi (limone, bergamotto), sale, vaniglia naturale Bourbon del Madagascar.
| Energia | 1590 kJ / 379 kcal |
| Grassi (di cui acidi grassi saturi) | 17.1g (9.8g) |
| Carboidrati (di cui zuccheri) | 48.9g (23g) |
| Proteine | 7.4g |
| Sale | 0.44g |