Panettone Milano Tradizionale
Il grande classico: arancia candita a lenta osmosi, uvetta pregiata, vaniglia Bourbon e miele d'acacia
Nato nel laboratorio artigianale sulle rive del Lago di Bolsena, il Panettone Milano Tradizionale è il grande classico delle feste: soffice, profumato e straordinariamente digeribile. Nasce da 72 ore di lenta lievitazione naturale con pasta madre viva, arricchito con arancia candita a lenta osmosi, uvetta sultanina, miele d'acacia e bacche di vaniglia naturale Bourbon. Preparato con burro nobile delattosato (<0.1%), conserva tutta la fragranza e il gusto avvolgente del panettone autentico, garantendo una leggerezza impareggiabile che portiamo direttamente a Berlino.
Trattandosi di una specialità stagionale ad altissima complessità con 72 ore di lievitazione naturale, la produzione è rigorosamente piccola e artigianale. Ordina il prima possibile per assicurarti la tua confezione prima dell'esaurimento.
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Ingredienti di Pregio
Farina di grano tenero tipo 0, burro senza lattosio (latte) (16%), uvetta sultanina (15%), tuorlo d'uovo fresco da galline allevate a terra, scorze d'arancia candite (12%) (scorza d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), zucchero, lievito naturale di pasta madre viva (frumento), miele d'acacia italiano, sale, aromi naturali di agrumi, vaniglia naturale Bourbon del Madagascar.
- Grano (glutine)
- Uova
- Latte e derivati (burro senza lattosio, lattosio < 0.1%). Può contenere tracce di soia e frutta a guscio (mandorle, nocciole, pistacchi).
Valori Nutrizionali Medi (per 100g)
| Energia | 1572 kJ / 374 kcal |
| Grassi (di cui acidi grassi saturi) | 16.2g (9.4g) |
| Carboidrati (di cui zuccheri) | 49.5g (24.5g) |
| Proteine | 7.2g |
| Sale | 0.44g |